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美味皮蛋南瓜粥怎么做又香又好吃

美味皮蛋南瓜粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

皮蛋南瓜,香甜的粥食老少皆宜。喜欢吃粥的不妨试试这一道香甜可口的皮蛋南瓜粥。皮蛋特有的口感加上南瓜的清甜,减少了粥的清淡,又不显得过分的甜腻,在早餐时、晚餐时、生病时等等任何时候来一碗这样的清淡美味真是再合适不过了。

主料

南瓜 :30
大米适量
皮蛋 :1/2个

辅料

水 :适量

具体步骤

大米提前泡水

南瓜去皮切块

上锅大火蒸10分钟

南瓜蒸好后捣成泥

开始煮粥

砂锅大火烧开转小火炖煮至粘稠

米花开始饱满时下入南瓜泥,搅拌均匀

半个皮蛋切成小块

将皮蛋下入粥中,下入盐,味精,搅拌均匀

稍微焖一会即可关火

美味的皮蛋南瓜粥可以上桌了

烹饪技巧