千味醉胡萝卜菜花炖羊肉怎么做又香又好吃
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主料
胡萝卜 ：1根羊肉 ：半斤
菜花 ：半棵
辅料
蒜 ：适量酱油 ：
料酒 ：
干红辣椒 ：3粒
孜然 ：
姜 ：适量
具体步骤
1.胡萝卜切滚刀，菜花掰开，洗净，备用。
2.羊肉切大块，用料酒生抽腌制15分钟。
3.姜切片，蒜粒，备用！
4.热锅放入羊肉翻炒，直至羊油煸出，放入姜，蒜，料酒，孜然，干辣椒翻炒均匀倒入菜花胡萝卜，翻炒均匀后加入开水，大火炖10分钟，关小火再炖10分钟。
5.起锅装盘即可。
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