千味醉好吃的黄豆芽肉丸子汤怎么做又香又好吃
黄豆芽肉丸子汤是一道简单可口的家常小菜，其制作简单，营养丰富。蔬菜与高蛋白结合，既不失营养，也不至于营养过度，是一道健康好菜。肉与丸子中的蛋白质为身体提供能量，而黄豆芽起到“绿色通道”的作用，这写材料结合可以算得上是完美，有空可以尝试。
主料
黄豆芽 ：350净瘦肉 ：300
辅料
老姜 ：适量鸡精 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：100 g
具体步骤
1.瘦肉宰成肉泥，姜切成末
2.锅中水烧开
3.黄豆芽洗好
4.把黄豆芽下入开水锅中烧开
5.肉泥中加入适量盐，鸡精，淀粉，用煮黄豆芽的水把肉泥和好
6.和好后把肉泥用勺子做成丸子放入锅中煮熟，放盐，鸡精出锅
7.出锅后撒入适量葱花即可
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