美味香酥羊排怎么做又香又好吃
香酥羊排这是一款风味小吃,羊排的肉质鲜美,口感独特,香酥羊排外酥里嫩,鲜香入味,吃完能让人回味无穷而且羊肉的营养价值很高。这样美味简单又健康的美食,有朋友喜欢么。怎能不想亲手做一做呢,收藏起来让自己大显身手一番吧。你值得拥有哦。
主料
羊排 :500辅料
大葱 :适量辣椒面 :适量
料酒 :适量
精盐 :适量
孜然面 :适量
具体步骤
1.准备原料:已经洗好的羊排
2.葱切碎
3.羊排中放入葱碎、精盐、料酒腌制
4.油锅放宽油,把羊排放入,小火温炸至熟
5.再大火复炸一下即可出锅,撒上孜然面、辣椒面
1、羊排要先腌制一下底味,放入的葱以及成熟后放的孜然都可以去膻味。2、如果后要小火温炸,火太大了,会出现外面焦里面还没有熟的现象。3、最后撒的调味品可按照自己的喜欢选择,有小孩子或不能吃辣的人一起吃,就不要撒辣椒面了。
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