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脆嫩可口的红烧排骨炖土豆怎么做又香又好吃

脆嫩可口的红烧排骨炖土豆怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

排骨500
土豆 :300

辅料

老抽 :适量
葱花 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
八角 :适量
蒜瓣 :适量
盐 :适量

具体步骤

脆嫩可口的红烧排骨炖土豆怎么做好吃又简单 第2张

1.排骨洗净 切成小块 葱 蒜洗好 土豆洗好

脆嫩可口的红烧排骨炖土豆怎么做好吃又简单 第3张

2.土豆切块 葱花 蒜瓣切好

脆嫩可口的红烧排骨炖土豆怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中烧好热水 把排骨焯一下

脆嫩可口的红烧排骨炖土豆怎么做好吃又简单 第5张

4.把焯好的排骨放在盆中备用

脆嫩可口的红烧排骨炖土豆怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中放入适量油 加入葱花蒜瓣 爆香

脆嫩可口的红烧排骨炖土豆怎么做好吃又简单 第7张

6.放入排骨 加入适量老抽 五香粉 八角 翻炒均匀

脆嫩可口的红烧排骨炖土豆怎么做好吃又简单 第8张

7.加入适量水开后放入土豆块 加入适量盐 小火收汁即可

烹饪技巧

排骨一定要焯水要不腥味中