美味可口的土豆烧排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：800
土豆 ：200

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
干红椒 ：适量
蚝油 ：适量
味精 ：适量
豆瓣酱 ：适量
香菜 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量
蒜 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.排骨焯水

2.准备材料

3.锅中起油加入姜，蒜，花椒，盐，豆办炒出红油

4.加入排骨翻炒

5.加入老抽

6.加入土豆翻炒

7.加入蚝油

8.加水烧软

9.收汁加味精

10.炒匀关火

11.装盘

12.洒上葱花香菜碎

烹饪技巧

大火爆炒，中小火烧制