羊肉汤中的金字招牌——简阳羊肉汤
餐饮行业自古以来就是创业投资的比较好黄金行业,尤其是近几年随着经济的快速发展,人们的生活节奏不断的加快,城市的发展加速,人们的收入增长以及消费观念的变化,更加的忒动了餐饮业的大发展,让餐饮行业迎来了时代的契机。餐饮行业的壮大使得简阳羊肉汤在市场中也拥有了稳定的发展趋势,简阳羊肉汤始终秉持着高品质发展好品牌的理念,致力于为顾客打造专业化的餐饮店。
简阳羊肉汤的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊,俗称“火疙瘩羊”,个头矮小,但生命力极其旺盛。上世纪初,宋美龄女士从美国引进努比羊,后弃而放逐龙泉山脉,与简阳的土羊杂交,形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。
简阳的山羊除了种源优势外,它的生存环境也是简阳所专属的。有专家趣言:简阳的山羊“吃的是中草药(绿色山草),喝的是矿泉水(龙泉湖、三岔湖的水)”。用在如此得天独厚的条件下生存的山羊作为主要原料的简阳羊肉汤,自然汤鲜味美。
虽然川内外各地都有打着“正宗简阳羊肉汤”的门店,甚至老板也是简阳本地人,但你能吃到的羊肉汤却不一定“正宗”,原因就在于“羊”,是不是简阳本地的羊。只有羊,正宗了,才能品尝到“简阳羊肉汤”,所以每年成都等地专门驱车前往简阳品尝正宗“简阳羊肉汤”的仍然不计其数,冬天更是络绎不绝。作为资深的吃货,没到简阳吃过羊肉汤就不算真正的吃过正宗的简阳羊肉汤。
简阳羊肉汤,肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨,一家人就着一盆羊肉汤,热气腾腾,营养有了,能量有了。一口美味的汤,下到肚里,暖到了心里。若是懒得下厨,或者是来了客人,一盆羊肉汤,菜有了,汤也有了,营养也有了,不仅十分经济方便,而且倍儿有面子。
羊肉入锅爆炒前先放入两条鲫鱼油炸,那鱼羊一锅,活脱脱是锅里煮着一个“鲜”字了。不少人说,简阳首推玉成桥羊肉汤为上品。其实在简阳所有场镇上,都有自己的羊肉汤名家,做得好的羊肉汤,大家彼此彼此,难分高低。可以毫不夸张地说,简阳的“羊肉汤名家”遍及各个角落。
对简阳人来说,羊肉汤是一种极好的便餐,也是一种饮食文化。每年冬至时节,简阳市都会举办羊肉美食节,用简阳人们的话来说“冬至喝羊肉汤,一冬都不生冻疮”。当然有一定夸张成分,但也在一定程度上反应了羊肉汤的御寒及保健功用。
简阳羊肉汤总店的经营是一种以羊肉汤为主要经营产品,羊肉类系列菜品为特色的快餐式经营店方式,操作十分的灵活且有针对性的专业培训,根据加盟店所在的区域,消费者口味需求的不同,进行全面的创新与研发,为广大消费者带去最优质的产品。不仅如此,简阳羊肉汤目前已获得了市场以及消费者的认可,加盟商们可以放心大胆的投资创业,保证您在短时间内就能够收回成本,成功的赚取利润,实现自己的创业梦想。
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