西安最正宗的凉皮在哪,史上最全凉皮店推荐!
天气逐渐炎热,夏季也正式的到来,气温升高,人也难免不想吃饭,没有食欲。而如果你生活在西安的话,那么不想做饭的话,吃上一碗西安正宗的凉皮也是非常不错的选择。但是对于到了西安旅行的朋友来说,满大街都是凉皮店的西安,没有办法找出最正宗的凉皮,今天我们就来说一说西安最正宗的凉皮在哪?
西安最正宗的凉皮在哪
1.拴马桩擀面皮
收到面皮和凉皮不得不提的,首先就是这家店。他家卖的是最正宗的宝鸡擀面皮,相较于普通的凉皮来说,擀面皮的口感较硬一些,吃起来也更筋道。面皮里放上辣子油和醋,搅拌均匀,吃上一大口,再配上里面的豆芽面筋,这才是夏天的味道。该店地址在:碑林区大学南路延伸段省建二公司商用房,西北大学老校区南门东侧。
2.吴升凉皮
他家的凉皮特色有两种,第一是他们家用的豆芽,并不是我们平时吃到的普通的豆芽,而是用的绿豆芽,另外最有特色的就是他家的辣椒油,非常的香辣,拌在凉皮中味道一下子就升华了,并且能吃辣的朋友,一定要去尝一尝他们家的辣椒油辣劲非常够。该店地址位于:碑林区大西巷与东关南街交叉口旁。
3.薛家凉皮店
他家的油泼辣子够香也够辣,使用的陈醋味道也非常的浓厚,配菜的话,相对于前两家店来说比较少,但是在味道上却不输于任何一家,一碗多辣多醋的凉皮在炎热的夏天完全就是解暑神器。该店的地址位于:莲湖区丰登南路13号西安美科专修学院对面。
西安最正宗的凉皮在哪?以上给大家推荐的这三家店都是非常好吃,又极具西安特色的凉皮店。如果有刚到西安工作生活的,或者要去西安旅行的朋友,大家可以用来作为一个参考。相信味道也绝对不会让大家失望的,也可以边走边试吃,说不定你就会发现比这三家更好吃的店铺了。
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