菊日本料理是一家怎样的店
说起日本料理,想必大家应该都不陌生,日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。要求:食材自然、颜色鲜艳、器皿多样,塑造出视觉上的高级感,而且材料和调理法还需要重视季节时令变化,一道菜一年四季都需要顺应季节采用不同的烹调法和摆盘。今天我们就来说一说菊日本料理是一家怎样的店?
菊日本料理是一家怎样的店
日本料理的美味秘诀,基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料,除了品尝香味以外,味觉,触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。而菊日本料理店是一家正宗而高档的日本料理,单点、自助皆可,菜式很全,选料新鲜、食品品质高。环境是典型的日式风格,幽雅、有情调,服务也热情周到,尤适商务宴请。
菊日本料理一直都是以服务、餐品而深受大家喜欢,餐品的口感到质量也一直是很多喜欢日料小伙伴的首选。所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料,味鲜带咸,有时稍带甜酸和辣味。菊日本料理的拼摆和器皿也很有讲究,拼摆多以山、川、船、岛等为图案,并以三、五、七单数摆列,品种多,数量少,自然和谐。另外,用餐器皿有方形、圆形、船形、五角形、仿古形等等,多为瓷制和木制,高雅大方,实用又具观赏性。
看到这里相信大家对于菊日本料理是一家怎样的店已经有了一定的了解,日本料理保持了食材的新鲜和原味,注重多样性,追求营养均衡。作为饮食文化体现了日本特有的价值观、生活方式以及社会传统等。
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