面馆加盟店经营五部曲
在如今的大街小巷,会有很多琳琅满目的饭馆,中餐西餐,随处可见。随着社会的发展,大家对吃都越来越有研究,有很多店每天不缺排队的客人,而也会有很多店每天门口非常冷清,这是为什么呢?越来越多的人,再吃了那所谓的西餐之后,还是喜爱那一碗面,有传统的削面、炸酱面、还有新颖的菌菇面等等,所以如果要想开一个好的面馆,一定要学会好的经营方式,所以我们今天要学习的就是面馆加盟店经营五部曲。
面馆加盟店经营五部曲
1.店面地址
店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
2.特色鲜明
面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
3.经营细节
细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。
4.服务
顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。
5.创新
“新”主要体现在两个方面:一方面是店面不断推出新的口味,让顾客对面馆始终保持一种新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动,让顾客感到一种由衷的实惠。
通过上面简短的学习,我相信大家已经有了一定的了解和认识。学好并掌握面馆加盟店经营五部曲,对我们今后的经营会有很大的影响和帮助。我们都知道一个店面的选址是很重要的,决定顾客的多少,而且每一家好店都会有自己的特色,一定要定期推陈出新,了解现代人的口味,及时调整自己的产品,一个好的面馆店,光有产品是不够的,服务也是很重要的,只有服务排在第一位,让顾客有了回家的感觉,才能发展新客户,留住老客户的。所以我相信如果我们做了面馆加盟商,一定会非常出色,好评不断。
-
诸葛小鸡新派卤味前景怎么样
随着美食行业不断的发展,提供给我们品尝的美食佳肴越来越多,各种各样的卤味美食就是其中一种种类,随着时间的发展,各种各样的卤味品牌得到了快速的发展,诸葛小鸡新派卤味就是其中之一,诸葛小鸡新派卤味前景怎么样?一、诸葛小鸡新派卤味前景怎么样诸葛小鸡新派卤味是...
-
沈阳开奶茶店需要多少钱
走在街头巷尾,我们不难会看到各种各样的奶茶店。奶茶,作为一款深受消费者喜爱的饮品,在年轻人当中还是比较受欢迎的。那么,沈阳开奶茶店需要多少钱?这是很多加盟商关注的问题。接下来一起和小编来说说吧!一、沈阳开奶茶店需要多少钱投资一家奶茶店主要包括店面的选...
-
搭口一尝苕皮豆干加盟优势是什么
苕皮豆干是很多的消费者比较爱吃的美食,美味可口,也比较实惠,因此在我国的美食行业中,它也是深受消费者的喜欢,这也导致很多人想要开一家苕皮豆干店进行创业,那么搭口一尝苕皮豆干加盟优势是什么?我们一起来看一下吧。搭口一尝苕皮豆干加盟优势是什么1.团队优势搭口一...
-
大成醉串串口碑怎么样
微量元素与新鲜食材的结合,让每个人在享受美味的同时,获得身体所需。大成醉串串店不仅在装修上有自己的特色,在风格上也有自己的特色,加盟这个品牌是一个比较正确的选择。那么,大成醉串串口碑怎么样呢?让我们来看看下面的内容。大成醉串串口碑怎么样大成醉串串总部有...