卖臭豆腐需要什么工具

说到臭豆腐，第一时间想到的就是长沙臭豆腐，但臭豆腐在很多的地方都有卖，因为地区的不同对于臭豆腐的做法也有所不同。凑都对于很多人都是又爱又恨的一种食物，闻起来很臭，但吃起来很香。若是要卖臭豆腐，那么卖臭豆腐需要什么工具？

一、卖臭豆腐需要什么工具

工具:三轮车一辆 架煤气和炒锅 一个滤网，一把笊篱 适量的餐具 调料: 臭豆腐块 辣椒 蒜汁 香菜 酱类 油 等等。

二、臭豆腐店经营技巧

1、精确的市场定位

定位精确，也就是说开店的方针人群，臭豆腐的消费集体尽管都是年轻人,但具体到不同的阶级,消费形状也是不一样的,如白领喜爱质量更好的臭豆腐,注重环境、氛围和情调,而学生则喜爱时髦和特性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等。

2、产品丰厚多样

种类调配和组合尤为重要，不能仅仅简略的抄袭他人的菜单来用,应该用心好好的规划才是,现在市场上大部份都是台式的珍珠臭豆腐,或者椰果、果味类臭豆腐,都喝了有十几年了,这己让适当一部份消费者产生了"口感疲惫",除了好的经典招牌臭豆腐,你不妨添加一些如爱玉臭豆腐、布丁臭豆腐、酸奶臭豆腐、优酪乳臭豆腐、鲜麦草臭豆腐、港式清柠臭豆腐、香草臭豆腐等新种类。

3、成功的臭豆腐店要具有好的店名

具有构思和招引人的店名可引起消费者共鸣，如果店名和方针消费集体没有任何的相关,引发不起共鸣的话,那就会让人感觉破绽百出不可思议的,如果你是以中学生为首要消费集体的话,能够考虑选用有特性的特征名称做店名。

4、定时展开优惠活动

定时展开促销活动来招引消费者关注,店主还可添加一些"生日快乐饮""一饮想念""10杯速递"等等活动,那就会更加丰厚和更招引消费者。

5、完善的制度

整个臭豆腐店运营，具有完善的办理才干有效地分配整个运营系统的运作。如何成功开家臭豆腐店?即使臭豆腐的口感再好、但如果不善于打理，比方店面不整洁，服务态度差等等，就会严重地影响到臭豆腐店的生意，导致店面无法运营下去。所以运营者要具有相关的专业知识，学习和了解一些先进的运营办理知识，拟定完善的办理制度，科学的办理好店面。

卖臭豆腐需要什么工具？在资金不充足的情况下，我们只需要三轮车一辆、制作臭豆腐的工具和调料。因为是流动摊位我们可以随时选择人流量大的地方售卖。如果是要开店，那么就要做好市场调查，选择人流量大的地方，注意周围环境和店里其他小吃的种类。不论是那种都要注意卫生，妥善的经营。