自助餐利润大概多少
随着人们的生活越来越好,对于饮食人们更追求多元化,很多餐饮企业也是妙招不断,自助餐就是一代典型的代表作。人们想要吃的齐全,又怕吃不完,那就去自助餐吧,一定不会让消费者失望的。自助餐的价格非常大众化,而且菜色及其丰富,非常的吸引人。很多朋友萌生过加盟自助餐的想法,但是自助餐概多少钱呢?
自助餐概多少
自助餐的利润如何呢,小编今天就以一个县级城市一个200㎡的自助餐厅为例,分析一下它的利润。
餐厅面积200㎡,人均消费50元,日客流量是200元,日营业额是1万元,一个月下来它的营业额就是30万元。自助餐饮的毛利率在55%左右,月毛利润就是16.5万元。一个县级城市200㎡的餐饮,它的房租一个月2万元,员工需要在8人-10人之间,工资在2.4万-3万元之间,水电杂费等等虽然不多,一个月也有4000元。汇总以上我们知道餐饮一个月的净利润是11.1万元,一年就是133.2万元。怎么样是不是非常可观,餐饮是节假日最忙碌的时候,所以没到年节都是餐饮最挣钱的时候,那时候的利润更是让你无法想象。
民以食为天,餐饮行业发展的好一点也不足为奇。自助餐饮不仅菜色丰富,而且用餐环境好,服务好,价格也不高,哪里有让人拒绝的理由呢。另外,自助餐还是一个朋友聚会、家人聚餐的好去处。现在越来越多的朋友选择进军餐饮行业,竞争只会越来越激烈,所以想要加盟餐饮项目创业的朋友赶快行动吧,致富要趁早。
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