秋季喝红茶,暖心又养胃
秋季转眼即至,一些体弱的朋友就会因为天气的逐渐转冷,产生食欲不振,生病发烧,手足发冷的症状。这个时候就可以尝试喝一些红茶了,红茶属于发酵茶,茶性偏温,适合秋冬季暖胃养心,滋补身子。
红茶和绿茶不同,草木气息没有那么重,闻上去给人以醇厚柔和之感。取10g左右的红茶置于杯中,倒入适量沸水,再抱着杯子等上一会儿,氤氲的茶香就飘出来了,闻上去整个人都觉得暖洋洋的,从鼻间一直暖到心里。
红茶的功效有很多,红茶富含多种维生素,氨基酸和矿物质,为人体补充所需的各类营养元素。红茶内所含的茶多酚,可以有效消除人体内多余的自由基,抵抗衰老,有着美容养颜的功效。另外,美国经过五年的研究证明,茶多酚可以有效阻断癌细胞之间的信息传输途径,从而有效抑制和消灭癌细胞。
红茶有助于软化血管,增强心肌功能的作用,据研究表明,心脏病人如果每天服用四杯红茶,心脏血管的舒张程度可以增强百分之六十六。经常喝红茶还可以养胃护胃,起到消炎杀菌,保护胃黏膜,治疗胃溃疡等作用。
红茶又分为台地红茶和古树红茶,台地红茶是以茶园种植的灌木茶为原料制作而成。而古树红茶则是选用云南大叶乔木茶树的鲜叶为原料,每一株茶树都有上百年的树龄。古茶树的叶片较之台地茶叶身更为宽厚,叶子中所含的茶多酚等营养物质也远高于台地茶。
觅秘古树红茶产自名茶之乡临沧市凤庆县,选取百年古茶树,经过萎凋,揉捻,发酵,烘焙等过程精制而成。成茶条索肥壮紧实,色泽红褐,选取枝头最鲜嫩的一芽两叶,金毫显露。冲泡后,茶香高扬馥郁,醇厚悠长,香气沁人,除去红茶特有的烤地瓜香,还有淡淡的花果香和蜜甜香。古树红茶汤色金黄偏橙,明亮通透,金圈突出;古树红茶浓郁而不张扬,挂杯持久,余韵绕梁。一杯入口,便融入身体,可以感受到其“刚柔,润度与沉淀”的魅力。
这个秋天,来一杯觅秘古树红茶,好好照顾自己。
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