螃蟹绑着怎么看死活
现在是吃螃蟹的季节,所以很多人都开始挑选螃蟹来品尝。但是经常看到市场上的螃蟹都是绑着绳子的或者绑着稻草的,那么螃蟹绑着怎么看死活呢?其实只要掌握这几个小窍门,就可以轻松辨别。
螃蟹绑着怎么看死活
1.观察眼睛
螃蟹绑好之后,怎么来辨别死活呢?其实螃蟹的眼睛就是非常好的一个判断的标准。眼睛动就是活的,眼睛不动就是死的。所以可以用手去触碰螃蟹的眼睛,如果是活的螃蟹,用手触碰之后,它会像人一样,眼珠子会动,这说明螃蟹是活的。如果去碰到它的眼睛一点反应都没有的话,那说明这样的螃蟹肯定是死的,所以通过眼睛的触动,是可以来辨别它的死活。
2.是否会吐泡
如果是活的螃蟹,即使绑着绳子或者稻草,嘴部还会出现吐泡泡得现象,这说明这个螃蟹是活的。如果没有吐泡泡的话,也可以准备半盆水,然后把螃蟹放入到水里面,水要没过螃蟹的嘴巴,如果是活的螃蟹,它就会在水里面吐泡泡,如果是死的螃蟹,就一点反应都没有了。所以在挑选的时候,可以把它放入到水中,吐泡泡的螃蟹肯定是活的,没有任何反应的螃蟹,有可能就已经死了。
3.碰蟹脚
螃蟹虽然绑好了,但是其实还可以把它最细的那根蟹脚从绳子里取出,然后手去触碰,如果触碰这个蟹脚它会迅速的弯曲起来的话,证明这样的螃蟹是活的,如果触碰到蟹脚后,根本不会弯曲,直挺挺的话,那说明这样的螃蟹肯定是死的。
所以用以上几个方法就可以辨别螃蟹的死活了。当然如果实在不会的话,其实也很简单,直接让商家把绑的绳子或者稻草解开,然后直接用手去触碰腹部,蟹脚会动的话就是活的,不会动就是死的。毕竟死蟹是不能吃的,所以大家在挑选的时候,一定要格外留心注意。
-
海螺可以活多久呢?
海螺中蛋白的成分是十分高的,而且是低热量食物,越来越符合社会潮流需求,是减肥的好食物选择尤其受到健身或者减肥人士的喜爱。但是海螺尽管美味,可是不太好储存,大部分人将大海螺买回家了以后不清楚如何开展储存,那么买回家后,海螺可以活多久呢?海螺可以活多久1.无水情...
-
大闸蟹公的好还是母的好,做大闸蟹的时候应该注意什么
大闸蟹是我国一道比较知名的菜品,色香味俱全,特别是蟹肉肉质鲜美,非常肥嫩,市场上卖的大闸蟹有公母之分,那么我们在挑选大闸蟹的时候大闸蟹公的好还是母的好?蟹类做菜的时候是一个难题,那么日常生活中我们做大闸蟹的时候应该注意什么?一、大闸蟹公的好还是母的好大闸...
-
象拔蚌吃的是哪个部位
象拔蚌是海鲜当中价格比较昂贵的一个品种,由于它的水管外形酷似大象的鼻子,因此被称为象拔蚌。那么平时吃的象拔蚌大家知道是哪个部位吗?今天就一起来了解一下象拔蚌吃的是哪个部位。一、象拔蚌吃的是哪个部位其实象拔蚌整个都是可以吃的,只要把其中的内胆去掉。但...
-
鲳鱼有鱼鳞吗,选购和食用需要注意哪些问题
鲳鱼肉肥厚又细嫩,而且鱼刺很少,既好做又好吃,而且营养丰富,所以有“河中鲤海中鲳”的俗话。对鲳鱼不熟悉的人们可能会以为它没有鱼鳞,因为它身体表面确实看不到一片片紧密排布的鳞片。那么,鲳鱼有鱼鳞吗?一、鲳鱼有鱼鳞吗首先,鲳鱼是有鱼鳞的,在吃之前同样需要把鱼鳞处...