龙眼什么时候成熟
龙眼又可以叫做桂圆,其外壳是黄色或者是暗黄色,果实肉质水分充足,口感清甜爽滑,而且还含有丰富的营养物质,所以深受大众的喜欢。提起来你们的口水忍不住流出来了吧!那么龙眼什么时候成熟?
一、龙眼什么时候成熟
地区、品种不同,龙眼成熟的时间也互不相同。龙眼也称为桂圆和益智。它是一种营养丰富的水果,一般在亚洲南部和东南部栽培,而在我国则是广东、云南、福建等地区有所种植。一般情况下,泰国龙眼的成熟时间是在五月的下旬,而在福建地区则是在七八月份成熟。此外,品种不同,成熟期也是不一样的。例如,立冬本龙眼这个品种则是在十月下旬成熟得多,而乌龙岭这种品种的龙眼是在九月上旬成熟的。
二、如何挑选龙眼
龙眼外壳坚硬则表示没有成熟,若是柔软有弹性的就是成熟的表现,而只是软但没有弹性了就是过于成熟,龙眼的外皮应该要没有斑点,干净整洁一点的。一般情况下,颜色浅一点的品质较好,品质好的龙眼富含糖度,壳、肉、核会互相连结,放在桌上不会轻易滚动,品质差的话则恰恰相反。品质好的龙眼肉质厚实,形状均匀,果肉柔软透明或是半透明的,味道清甜。具体方法为:看颜色,龙眼颜色若为深黄或暗黄即为成熟,但若是青色或大部分青色,那就说明还没有成熟;捏手感,把龙眼捏在手中,如感觉很坚硬,则未成熟,若是捏起来有点硬且具有弹性,则是成熟了,但是那些捏起来柔软无弹性的,且表面凹陷的可能成熟过度,甚至是坏了。
以上我简单介绍了龙眼的成熟时间,根据品种和地区不同,成熟时间会有所差异,具体的还要详细了解。看完上文,大家也应该会自己挑选到又新鲜又清甜的龙眼了。龙眼的种类有特别多,等待着大家的品尝,趁着龙眼成熟的季节,建议大家去选购。
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