台湾文旦柚什么时候上市，怎么选文旦柚

秋天的柚子很香，每年中秋佳节团圆，除了吃月饼外，柚子也是必不可少的食物，有大量的柚子品种，包括文旦，白柚，西施蜜柚等，今天我们来讲文旦柚，那么台湾文旦柚什么时候上市？

一、台湾文旦柚什么时候上市

在台湾文旦柚的不同品种在不同的时间上市，普通文旦柚在10月到11月之间成熟，而早熟品种可以在9月上市，晚熟品种可以在第二年的1月至2月下旬销售。

二、怎么选文旦柚

1.选择皮肤光滑的文旦柚，文旦柚的表皮富含精油，有许多被称为“油池”的油斑，光滑皮肤的文旦柚皮肤越来越厚，这样的文旦柚才是好的文旦柚。

2.灵活按一下文旦柚，选择文旦柚时，可以轻按果皮。如果您发现根本无法按下它，则意味着里面的肉更硬，更少水；但是当您按下它时，如果它具有弹性，则意味着果肉更加多汁。

3.重感，例如，可以在您的手中称重大小相似的两个文旦柚。较重的通常含有更多的水，果肉发达，口感也较干燥。目前，市场上的大多数零售文旦柚重约一公斤，建议选择类似的重量。如果重量太大，内部的肉会破裂，水分会流失。

4.底部宽度和上尖端，对于生长良好的文旦来说，果实的形状通常在底部较宽，在顶部略微尖尖，呈现圆形和略三角形的形状；如果更长，则甜度通常会降低。

5.由绿色连接到黄色的蒂，通常，文旦柚将根据颜色进行判断。翠绿色通常较新鲜，但不是最佳口味阶段。通常在收获后一到两周，颜色从绿色变为黄色是最好的！它已经从硬变软，甜度也从酸变甜。因此，如果您在采摘水果时选择较绿色的文旦柚，建议不要立即食用，存放一段时间后，味道会更好。

在我们的生活中，一些农场允许游客空手采摘文旦柚，建议一只手握住柚子，另一只手握住柚子的底部。轻轻将柚子与右上角成45度角，柚子将与树枝分开，不建议双手握柚子，向后退缩，这种方法很容易损坏柚树。我们在平时保存文旦柚不需要冷藏，建议将其存放在室内阴凉通风处，不要太潮湿以避免发霉即可。