青苹果和红富士的区别有哪些?
我以从小到大吃的最多的水果便是苹果,苹果吃起来香甜可口还有营养。当然苹果也分很多种,最常见的是青苹果和红富士,这两个有什么区别?青苹果和红富士你更爱哪个?
一、青苹果和红富士的区别
苹果变红也是有原因的,太阳光照是一方面,还与苹果本身含有的叶青素也是有关系的。
我们吃的比较多的苹果都是由青变红的,变红是成熟的标志,比如说红富士、乔纳金、国光、红星等。但是还有一些苹果体内缺乏花青素,成熟之后并不会像其他苹果一样变红,而是会慢慢变黄,最常见的就是黄元帅啦。
二、怎么挑选苹果
1.看,最简单的就是已经要变质标志的那就一定不能买啦,其实不同的苹果需要看的点也是不一样的,如果是红富士的话表面就要光滑的好一些,颜色要红。而国光呢,就要表面稍微粗糙一点,过于光滑的反而不好吃,当然这也是依据个人口味来判断的,比如因为我比较喜欢脆的,所以我就不会选太光滑的,颜色的话就是红一点最好了。
2.闻,新鲜的苹果会散发出浓厚的香味,这个就不用多说啦,日子放久了的苹果就不会有这样清甜的香味了,如果要变质了,还会有一点点腐烂的味道,一定要注意啦。
3.细分辨,苹果的种类很多,其实在挑选不同的苹果的时候,方法也是不同的,但是总的说来也是大同小异的。比如我个人喜欢的黄元帅,要挑颜色稍黄一些的,如果偏青的话就会很涩,口感很不好。红富士的话要选硬一点,颜色红一点的,这样吃起来更脆。不过也有人喜欢吃面面的口感,所以最重要还是要根据自己的口味来挑选啦。
讲了这么多,大家肯定也已经掌握了挑选各类苹果的方法了,那么下次买苹果的时候就可以大展身手。其实在挑选苹果的时候并不一定就要找好看的,其实它和其他的东西是一样的,一定要找到适合自己的口味才可以,不过做礼品的时候还是要尽量好看一些。
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