火龙果能冻吗,为什么不能冻呢
火龙果是我们大家都比较熟悉的一种水果,它的外观是椭圆形,外皮是红色或者黄色。火龙果的味道并不像其它水果一样那么甜,反而是一种比较清淡的果香,也深受人们的喜爱。夏天的高温总是让人格外的想吃一些比较凉的东西,以此来缓解夏天的炎热,比如,有的人会把西瓜冻一下再吃。那么火龙果能冻吗?
火龙果能冻吗
答案是,火龙果是不能冷冻的。火龙果作为一种热带水果,它的储存温度并不适合太低,不能够放在冰箱里冷藏,因为大部分的热带水果都比较怕冷。
如果将火龙果放到冷藏室,它很可能会被冻伤。冻伤之后火龙果的果皮会发生凹陷,然后出现一些黑色的斑点。如果没有处理,继续冷藏的话,几天之后,火龙果的果肉就会变成褐色,进一步发生腐烂。
火龙果属于仙人掌科,它又被叫做红龙果、玉龙果、仙蜜果、或者是龙珠果。它的外皮呈观红色或黄色,表皮上有绿色圆角三角形的叶状体,果肉有白色、红色或黄色三种,且具有黑色种子。 火龙果的味道不会特别甜,但它有着一种比较清淡的果香气,这也是它比较受欢迎的原因之一。
火龙果本身的呼吸率比较低,它的果皮也比较厚,还有蜡质保护,因此火龙果的储存时间比一般的水果要长。没有切开的火龙果,如果是在常温的情况下,能够保存15天以上。而如果将火龙果装箱储存在15摄氏度的条件下,它能够保存一个月之久。可见火龙果本身是一种非常耐储藏的水果。但是如果切开了的话,它的储存时间就会缩短。
所以火龙果尽量少买一点,最好是现吃现买,买没有切开的火龙果,这样即使当天没有立刻吃也不用太担心。但是如果买到的是已经切开的火龙果,最好能够一次性吃完。而且不要把火龙果放到冷冻室里冷藏,否则可能会使它变质,不能再食用了。
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