火龙果不新鲜还能吃吗，火龙果应该怎样挑选

炎炎夏日，怎么能少的了火龙果呢?火龙果是夏天时令的水果，吃起来汁水饱满，营养丰富，是老少皆宜的好水果。火龙果也叫做龙珠果等，含有非常高的营养价值。火龙果的热量比较低，而且富含花青素，不仅可以为人们更好的补充营养，而且吃起来很健康。那么，火龙果不新鲜还能吃吗?火龙果应该怎么样挑选呢?

一、火龙果不新鲜还能吃吗

火龙果的营养成分非常丰富，含有水分、粗纤维以及膳食纤维等，含有众多的营养成分。熟悉火龙果的人应该知道，火龙果如果存放的比较久会出现变软的现象，如果火龙果表面只是轻微变软，一般来说还是可以吃的。如果火龙果表面绿色的部分已经变得枯黄了，那么尽量不要食用。另外，如果发现火龙果的表皮出现霉点，质地变得塌软而且有异味，这样的火龙果已经开始腐烂，是不能吃的。

二、火龙果的挑选方法

1.看形状

买火龙果的时候要买外形比较丰满的火龙果，不仅看起来很胖，而且比较短的。不要挑选细长的火龙果，因为吃起来不是很甜。

2.看表皮

火龙果表皮光滑而且看起来有些光泽是比较好的。如果我们在选购火龙果的时候发现火龙果表皮出现褶皱或是不光滑，那么，这样的火龙果多半不新鲜，所以不建议购买。

3.用手捏

挑选火龙果的时候还可以用手捏一下，如果火龙果捏着有些硬，那么，不建议购买，因为这样的火龙果一般都吃起来比较生。如果捏起比较软，也不建议选购，因为这样的火龙果一般放置的比较久，很可能已经出现腐烂的情况了。最好买捏起来软硬适中的火龙果。

火龙果是生活中大家经常都会吃到的水果，相信很多人都很喜欢吃吧。火龙果的成熟期比较长，一般会在五月份到十月份都有售卖，所以喜欢吃红龙果的朋友可以一饱口福了。在生活中大家一定要学会挑选火龙果的方法，这样才能新鲜而且比较甜的火龙果。另外，火龙果尽量不要放在冰箱保存，很容易产生冻伤的现象。