脆桃什么时候成熟,如何挑选脆桃
俗话说“桃养人”,桃子富有丰富的营养成分,外形饱满讨喜,口感清甜,水份极多,桃子分脆桃和软桃两种,有人喜欢多汁柔软的软桃,有的喜欢脆甜的脆桃,那么脆桃什么时候成熟呢?又如何挑选呢?
一、脆桃什么时候成熟
脆桃是桃子家族中其中一类,不同地方生产的脆桃品种也是不同的,比如安徽东红脆桃,北京八月脆桃,台湾脆桃等。
一般桃子都是6-9月份成熟期,不过我国桃子的种类实在有挺多的,所以成熟期也会有差异,有的早熟期成熟是6月份,像水蜜桃成熟一般是中熟期成熟在7-8月份,而脆桃这类成熟通常属于晚熟期一般在9-11月份。
水蜜桃比较在夏天常见,当7月过后成熟的桃子一般比较的脆,所以被称脆桃。
二、如何挑选脆桃
1.识色
一般市场上会看到三种颜色的桃子,当你看到绿色的桃子那一定是没有成熟的,口感上有点涩涩的,酸溜溜的,发白的桃子是属于相对成熟点,但是并不是很熟,这样的口感不会特别的涩,但是有点酸酸甜甜的口感,水份也不是特别多,红的桃子那你可以果断买,这是完全成熟的桃子,多汁清甜,口感非常的好。
2.看斑
斑点越少说明这颗桃子越新鲜,很多人都会挑选斑点少的,但其实是斑点多的甜度相对更高。
3.摸表皮
桃子表面是有毛毛的,我们可以通过观察毛毛来判断新鲜度,如果毛毛比较多而且也挺精神的,那这个桃子肯定很新鲜。
4.掂分量
一般我们挑选桃子的时候都会掂下重量,因为大家都知道,同样品种的水果,分量越重那个就水份一定的多,所以差不多大小的桃子,哪个越重说明水份一定很多,肉也多,吃起来比较的爽口。
桃子是营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙等成分,当然最多含量的一定数铁了,所以在众多水果之中,桃能防治贫血,除此之外,从古到今桃子还被人们作为福寿祥瑞的象征,民间一直流传这“寿桃”“仙桃”有关的故事,看到这里的你是不是迫不及待想尝一尝了,但是不要贪嘴,吃多了它会引起腹胀、上火,适当食用还是可以的。
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