千味醉

包子店成本多少

中国人的早餐离不开包子馒头,所以开一家包子店是不用担心没有市场的。那么,如果要开一家包子店,我们需要准备一些什么东西呢?我们需要准备多少开业资金以及设备呢?今天,就让小编给大家简单介绍一下关于如果筹备包子店的相关事宜。有开业计划的朋友可以进来看看,作为参考。即使没有开店意愿的朋友也可以来看看,就当做是增长见闻,现在可能用不上,可是我们谁有知道以后会不会用上呢?

包子店成本多少

一、包子店成本多少

1. 燃气烤箱1600元、五层蜂窝底蒸笼500元

2. 和面机1600~2400元(日盈利在2000元以上需使用和面机)

3. 不锈钢操作台500元

4. 售货台200~600元

5. 门头装饰600元

6、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计900元;

7、店面租金及其他费用:租金为4000~10000元/月;员工工资及水电杂费为6000元/月;流动资金10000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

包子店成本多少 第2张

二、包子店经营要点

1. 饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量安全,这是店内管理工作的重要环节。

2. 注意原材料的采购,包括面粉、肉、蔬菜、调料等,一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购,如此才能保持包子的品质;不能因为早期经营不顺,采购劣质材料以拉低成本,这无异于杀鸡取卵,小店几乎不可能持续经营。

3. 由于包子店基本上针对早餐销售,因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程,包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。

4. 开业初期,尽可能尝试多做一些口味的包子,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品——比较好是1~2种口味特别的包子,使小店拥有独特的优势;同时,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客了解小店所销售的包子,均采用质量过关的原材料制作,使其安心购买。

5. 销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格:一般大中型城市,价格可定在0.5~1元/个,消费水平相对较差的地方,可实行1元3个的定价模式,特色产品定价可适当调高;在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售;经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量;开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于包子是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买;下午5点后,可将当天卖剩的产品进行折价销售,保证每天无积压产品;为了提升销售额,小店可在每天早上兼卖豆浆、油条、馒头等早餐。

包子店成本多少 第3张

以上就是关于筹备包子店的相关事宜,包括了包子店成本、经营要点等信息。总的来说,小编已经较为全面的叙述了包子店的开店事宜。但是,不同地区的房租、设备等都有所差异,同时不同地方的口味、做法都会有所不同,所有有开店要求的 朋友,在阅读完上述内容后,比较好再结合自身所在地区的实际情况进行实地考察和调研,如此才能更好的把握好顾客群体以及口味要求,这样也有利于更好的取得成功。