小的火锅店赚钱不
相信各位想创业的朋友们,一定是非常想证明自己的。在现在网络的时代,各行各业都受到了严重的网络冲击,唯有饮食业,在所有的行业中,受到的影响几乎没有的,民以食为天,什么东西都可以被网络所替代,唯有吃饭不可以。现在的人们生活水平提高了,很多朋友都非常热衷于火锅这种独特的饮食,不论是冬天,还是夏天,火锅在我们的心中都是有自己的独有地位的,不可小觑。所以选择开一家属于自己的小的火锅店,是很多朋友的梦想,那么小的火锅店赚钱不。
一、小的火锅店赚钱不
寒冷的冬天人们都喜欢吃热腾腾的火锅,但是炎热的夏天人们也喜欢在火锅店里一边吹着空调一边吃火锅,由此可见人们对火锅的喜爱能持续很长的时间。如今火锅行业的发展越发的激烈,各式各样的火锅品牌不断涌现,那么现在有个疑问,小型火锅店赚钱吗?
以100平米的小型火锅店面为例
100平米火锅店,座位以50个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额:40*50*120%=2400元,月营业额:2400*30天=72000元。
1、成本一:火锅材料成本一般是35%-40%,我们按40%计算,材料成本=72000元*40%=28800元。
2、成本二:人员工资按人均3000每月元计算,5名员工一月工资=3000*5=15000元。
3、成本三:房租杂费8000元每月计算;
4、成本四:营销费用2000元每月;
5、月纯利:72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—2000(水电气税)= 16200元;
6、年纯利:14200元*12 = 194400元。
由上面的例子我们可知,开一家100平米的小型火锅店一年可赚将近20万元。
相信大家看了以上的这篇文章,对于小的火锅店赚钱不这个问题有了一定的认识和了解了。也对自己的下一步计划有了进一步的更新和打算了。如上文所述,文中所举的例子是一个100平方米的火锅店,这个面积在火锅店当中比起来还是算比较小的了。计划的位置是50个,算出上座率是多少,人均消费是多少,从而可以判断出一天的营业额,从而判断一个月的营业额,再除去各项成本,比如说火锅的材料成本,人员的工资成本,房屋的租赁成本等,减下来就是一个月的收入哦。
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