25元自助火锅能赚钱吗
自助火锅是最近流行的一种美食,这种能随意挑菜分量由自己决定的新颖的就餐方式,吸引了许多顾客喜欢自助火锅,尤其是年轻人喜欢吃,自助火锅行业也逐渐发展起来,许多投资者都想前来投资自助火锅店,我们都知道,一顿自助火锅人均25元左右,这么便宜的价格能赚多少利润呢?下面来了解下吧。
一、25元自助火锅能赚钱吗
就目前的餐饮行业毛利率来讲,火锅行业应该是算是其中毛利率比较高的,总体能够达到30%—50%左右。当然这并不是空穴来风,其实我们在消费时应该就可以看出来,像一盘售价为5元的娃娃菜,其成本可能不到一元,产品利润率之高毋庸置疑。
即使再除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话,达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的。
这样算下来的话,一个100平方米的中小型火锅店如果经营得当的话,年赚50万元是不成问题的,基本上两年之内就可以回本。
二、自助火锅的优势
1.前景可期
中国的火锅产业是一个的餐饮业态,占据了餐饮行业30%的市场份额。随着时代的发展,火锅行业也逐渐出现了新的发展模式,自助火锅就是近年来新推出的模式之一。自助火锅打破了传统菜单点菜式火锅的经营模式,按人头收费,吃多少拿多少,深受年轻消费群体喜爱。它的发展前景自然是非常可观的。
2.投资成本
经营一个自助火锅店,投资商需要承担房租、装修、设备、前期原材料等费用才可以。以150㎡的火锅店为例,位于当地的商业中心,投资商需要承担3万元/月的房租,800元/㎡的装修费用,5万元的设备费,2万元的前期原材料费,1万元的广告宣传费,3000元/月/人(4人)的人工工资以及不等的流动资金,共计30万元左右。大多数投资商都可以轻松承受。
同时,当火锅店开起来后,投资商还需要考虑收益状况,以每天100人进店消费为例,人均消费40元,日营业额为4000元,月营业额为12万元,除去房租、原材料等成本,月净收入在3万元左右。也就是说,投资商仅需不到1年就可以轻松收回成本。
3.总部扶持全面
如今,连锁加盟已经成为了成功率很高的创业类型,为了保证自己的创业成功率,很多投资商都会选择品牌加盟。而加盟一个自助火锅品牌,总部会为投资商提供全面的政策扶持,从选址、装修、营运等方面提供帮扶,投资商即使毫无经验,也可以成功运营,后顾。
25元自助火锅能赚钱吗?我们知道,25元自助火锅虽然便宜,但正因为便宜,能够带来大量的顾客,利润积少成多,就能为大家赚一笔不少的钱,所以只要大家认真对待投资,就一定有回报。吸引大量的顾客,小小利润也能赚打钱。投资不是儿戏,需要谨慎,用心去做客人才会多起来。如果大家对投资一家25元自助火锅有兴趣的话就赶快行动吧,相信大家都能够生意兴隆的。
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