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水果切加盟店带你学水果泡酒,自酿水果酒

今年又泡下了好多的水果酒,看到大家对泡酒都还挺感兴趣的,虽然泡酒非常简单,不过要注意的小要点还是挺多的基本上每个季节盛产什么水果,我就泡什么酒(全都想要~)所以今天果畔·果切水果切加盟店更新分享之前泡下的小酒们的状态。

水果切加盟店带你学水果泡酒:自酿水果酒

凉青梅酒: (4月)

福建诏安青梅+黄冰糖+38度米酒

已泡3个月,呈琥珀色,梅子已经沉底,变得皱皱,梅子味已经完全析出。酸甜适口,加入冰块一起喝,绝了! (泡了三瓶已经忍不住喝完了2瓶! )

凉杨梅酒: (5月)

福建大粒紫杨梅+黄冰糖+29.5度米酒

已经泡了2个多月,杨梅开始发白,中间裂开,酒呈玫红色,杨梅味非常的清甜,小姐妹们都很喜欢~

腌咸柠: (5月)

海南小青桔+盐+青桔汁

荔枝酒(5月)

妃子笑+白冰糖+20度清酒

荔枝有些许发红,酒底有白色絮状沉淀,酒色透亮偏黄,甜香适口

菠萝酒(6月)

菠萝+冰糖+38度米酒

菠萝已经捞出过滤,换了酒瓶,明黄色的酒液,菠萝味浓郁的像泡了香精一样

桃子酒(7月)

脆桃+黄冰糖+38度米酒

桃子开始氧化发黄,是正常现象,酒色清透呈粉橘色(才泡了了十几天还不能偷偷尝尝)

夏橙酒(7月)

夏橙+冰糖+38度白酒

橙子析出,酒液橙黄清透,橘子味芳香和浓烈的酒气还为融合,再静待一月开封。