什么原因让渔人杰酸菜鱼这么火

现在越来越多的快餐鱼馆火了起来，再快餐加盟中，除了酸菜鱼的革新，符合市场，更多地应该还有鱼片的原因。对于加盟商来说，在保证品质的过程中有利润 ，这也是鱼馆火热的原因。

1、鱼全年采购价格稳定，餐馆售价稳定实惠

2、中国人喜爱吃鱼，点击量大

3、开鱼馆，创业者首选

4、闺蜜、驴友、情侣、小夫妻都喜欢，口味迎合了年轻人的喜爱

但是开鱼馆也让很多老板头疼：鱼片片的太小、太厚、易碎、不稳定、顾客有意见;鱼片土腥味重，顾客吃完1次不再回头;鱼片不弹、不滑、不嫩、没亮度;顾客总说不如别家的香，老板厨师都着急;没有数字化的配方，出品不稳定，不要着急，这些缺点一次解决。渔人杰酸菜鱼采用精选高品质、高性价比的黑鱼、巴沙鱼食材，建立了专属严格的黑鱼、巴沙鱼采购标准，保证了黑鱼、巴沙鱼的品质和供应链稳定。

黑鱼、巴沙鱼半成品易加工上餐快，渔人杰有自己的质量标准，严格把关，根据每一批黑鱼、巴沙鱼原料的肉质特性，调整加工环节参数，系统化的进行生产加工，保障成品质量的稳定性;标准化经过验证的切鱼技术和鱼块大小把控，保障鱼肉块有好的外观且重量规格一致，入味效果稳定。同时研发七大口味，提供独家秘制酱料包，确保口味的稳定。

你还在为开鱼馆发愁吗，现在渔人杰正在火热加盟中，详情可登录官网查询，渔人杰祝你创业。