關東煮源於哪裡

日本關東地區。關東煮在日本關東地區名為御田，味道比較淡。一般通常材料包括煮鵪鶉蛋、白蘿蔔、蒟蒻、竹魚板、海帶、魚丸等，湯底最為常見是用乾柴魚熬製而成的。在清朝是，在與日本的貿易來往中通過廣州傳入中國，在不斷的改良中成為現今常見的關東煮。