豆漿可以蒸熟嗎

不可以。用蒸屜的方式加熱的話不能把大豆中的皁素等有害物質去除，所以不建議蒸熟。豆漿加熱可以用微波爐和煮鍋，用微波爐的話，可以將豆漿倒入可以加熱的容器中，在用微波爐蒸40秒鐘就可以了；用煮鍋加熱，就需要把豆漿倒入鍋中，中小火煮制沸騰即可。