板栗可以和什麼熬粥

甜口的可以和小米、紅棗一起熬煮，鹹口的可以和牛腩一起熬煮。一般市面買的板栗都是帶殼的，可以先將板栗清洗乾淨，用刀在板栗中間劃一個稍微深一點的口子，再放到開水中煮5分鐘，煮好趁熱過一次涼水，再趁熱就可以很容易將板栗剝皮。注意要板栗還有餘溫的時候瞬時剝殼，不然等板栗冷卻後，又會很難剝了。