赤豆元宵用紅豆還是赤豆

赤豆。製作赤豆元宵沒有赤豆可以用紅豆代替。赤豆元宵是元宵常見的口味，製作的食材包括赤小豆、糯米粉、清水、白砂糖、食用油等。做好的赤豆元宵可以直接煮著吃，也可以新增適量的芋圓一起同煮，口味會更豐富。煮好的赤豆元宵要及時享用，以免影響食材的口感。