怎麼醃甜楊桃好吃
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醃製甜楊桃最主要的就是以下幾點:
1、盛楊桃的物品要用涼開水清洗乾淨沒有油汙。
2、挑選的楊桃要是熟的,不要挑選青澀的楊桃,青澀的楊桃將會影響口感。
3、採用的糖要是細糖,糖的顆粒不要大,細糖容易融化和攪拌。
4、醃製時要把楊桃先洗淨後放入鹽水中浸泡,浸泡完成後再用涼開水沖洗一遍。把浸泡好的楊桃切片放入碗中,切片過程中儘量保持切楊桃的刀沒有沾染油汙。
5、向碗中加入糖醃製12個小時後即可食用。醃製的甜楊桃是一種風味小吃,味道不僅爽口而且營養豐富。
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