楊桃醃製方法是什麼
楊桃是一種水果,但是我們並不多見,所以一般我們見到的就行楊桃汁了,大概現實生活中大部分人應該都沒有吃過楊桃。所以對於楊桃我們還是比較陌生的,那麼楊桃醃製方法是什麼呢?怎麼做比較好吃呢?需要注意什麼呢,那麼今天就一起來了解一下楊桃的醃製。
楊桃醃製方法
說到楊桃,其實真正瞭解的人並不多,因為楊桃雖然是一種水果,但是楊桃在我們的生活中其實並不常見的,這和楊桃的產區和產量是分不開的。所以對於楊桃汁的做法,知道的人並不多。相信現實中有很多人都是沒有吃過楊桃的,我們大部分人認識楊桃一般多是在書本上,或者是電視中。
因為楊桃中含有大量的酸性物質,例如草酸、蘋果酸、檸檬酸、枸椽酸等,所以我們在吃楊桃的時候,經常發現其味道是比較酸的,特別是還未熟透的楊桃,其酸性會更大。那因為楊桃比較酸,所以很多人想著將楊桃醃製食用。那楊桃怎麼醃製比較好吃呢?
1、食鹽醃製
說到醃製,我們首先想到的當然是用食鹽來醃製了。首先,將楊桃清洗乾淨,並晾乾楊桃表面的水分,並將楊桃切成小塊;再將準備醃製楊桃的容器燙洗進行消毒,也將其晾乾;接著將楊桃放入準備好的容器中,並加入適量的食鹽;醃製一夜後,倒出裡面的水分,再加入適量的白糖和白醋,並攪拌均勻,封上容器口,醃製4天左右,就可以食用了。
2、白糖醃製
將楊桃清洗乾淨,去掉較薄的菱角後,將其切成五角星的薄片狀,並依次放在盤子上,不要有重疊的部分;然後將白糖均勻的撒在楊桃片上,醃製半小時左右,就可以食用了。這種用白糖醃製的楊桃,可以去除楊桃的酸性和澀性,但是不宜存放過久。
3、紅醋醃製
醋也能幫助去除水果中的酸味。將楊桃清洗乾淨後,切開,但不用切的較小;然後將其裝在瓶子中,加入適量的紅醋,使其浸沒楊桃,浸泡10分鐘左右,就可以食用了。這種用紅醋醃製的楊桃,存放的時間更短,最好當天就吃完。因為紅醋中肯定會存在水分,用水浸泡過的楊桃,容易發軟。大家可以自己學習楊桃醃製方法
楊桃醃製方法已經簡單的分享給大家了,它的做法簡單,而且相對也是很好吃,所以大家吃楊桃的時候要注意,尤其是醃製過的,是發酸的,做醃製的時候一定要注意,不要放得時間過久了,否則會變壞,而且也會影響口感,所以做楊桃要注意時間,不可過長。
-
小滿吃甜的可以吃什麼呢?
我國很多傳統的節日,我們知道端午節吃粽子,中秋節吃美味的月餅,元宵節吃甜美糯糯的元宵,每個節日都有它特定的意義,每個食物也是有它的歷史來源,但是,小滿作為我們的傳統節日,很少有人知道吃什麼,只知道小滿吃甜,那麼,小滿吃甜的可以吃什麼呢?小滿吃甜的可以吃什麼1.櫻桃:枇...
-
延安有什麼特產小吃呢?
延安是一塊比較有名的城市,不僅作為歷史上比較有文化底蘊的城市受到了大家的關注,而且城市內的代表小吃美食也是深受當地人的喜愛,不少的外地人士也是受到了延安地區小吃的誘惑慕名前來品嚐,那麼關於延安有什麼特產小吃呢?延安有什麼特產小吃呢1.油糕由軟米、大棗精...
-
紅蕨菜功效居然有這麼多
大家對於蕨菜肯定是非常熟悉的,而且大多數人都喜歡吃,紅蕨菜就是蕨菜的一種,不僅營養價值高,對身體也有許多的好處。我們常見的做法就是用蕨菜炒肉了。但是大家對於紅蕨菜的瞭解卻不是很多,具體的功效你們都瞭解嗎?那麼就跟著小編一起來看看吧。一、紅蕨菜功效有哪些...
-
吃什麼長高得快
現在的年輕人都希望自己長的高一點,但是這很大一部分是天生的,後天能夠彌補的不是很足的。古有人拔苗助長,結果顆粒無收。現在很多人希望自己長高一點就吃激素藥,其實這樣反而會壞了身體。那麼吃什麼長高得快呢?一、吃什麼長高得快1、黑大豆大豆是公認的高蛋白食物,...