西米露裡面有牛奶嗎

有。西米露是一道用西米，牛奶，椰奶，水果做成的一道甜品。西米露裡面的牛奶可以根據喜好新增，或是用酸奶代替。煮西米的時候，先將水煮開再倒入西米，期間需要不時的攪拌，避免糊鍋；煮好後先悶兩分鐘，在用涼水洗淨，這樣煮的西米才不會出現白芯，顆顆圓潤飽滿。