鮮肉包子佐料有哪些

生雞蛋，蔥薑蒜，米酒，食用鹽，味精，醬油等。在製作鮮肉包子的時候，是需要在餡料裡面加入較多的佐料的。其中必不可少的就是蔥薑蒜和米酒，這幾種調料可以掩蓋住肉的腥氣味的，還能提升包子的味道。另外在製作餡料的時候，可以在裡面打入一個生雞蛋，順時針攪拌上勁之後製作出來的包子肉餡兒口感會更好。