土豆要煮多久才能爛
專業問答1.8W
半個鐘頭。土豆是一種常見的蔬菜,可以當做主食,也可以製作成一些小零食,比如炸薯條、薯片,也可以晒乾後和臘肉一起燉湯,風味極佳。在和一些肉類食材燉煮的時候,土豆煮的越爛越好吃,所以要適當延長土豆的烹飪時間。為了吃到更軟糯的土豆,就要挑選口感更粉的土豆。土豆的品種很多,有白心的,也有黃心的,白心的土豆更適宜製作成土豆絲或者土豆片,而黃心的土豆煮出來更加粉,煮的越爛越好吃。煮土豆的時候用文火,不要急火快燉,文火慢燉可以讓土豆均勻地熟爛,口感更佳。
標籤:土豆
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豌豆掐了尖還會結豆嗎
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煎荷包蛋熱油還是涼油
涼油。用熱油煎荷包蛋容易出現中間蛋黃不熟二點情況而且蛋清很容喲就被煎糊,因此煎蛋的時候油剛倒入鍋中就可以打入雞蛋,之後用小火慢慢煎,煎雞蛋的時候一定要煎熟之後再吃,這樣可以將雞蛋中的細菌全部殺死,用涼油小火煎3分鐘的時間就可以出鍋了。...
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可以。幹河粉可以用熱水泡,也可以用冷水或者溫水泡。泡幹河粉的時候,水一定要沒過河粉,若用水熱泡一般泡15分鐘就可以了,溫水泡一般是半個小時,冷水泡需要1個小時以上。浸泡後的幹河粉需要用一點食用油攪拌一下,防止粘在一起。...
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