老生薑可以用白酒儲存嗎

可以。將老生薑表面泥土用刷子清理乾淨，不要用水洗，放置通風出陰乾，將白酒裝進噴壺裡，均勻的噴灑在老生薑表面，然後放置在陰涼通風晒不到太陽的地方，自然晾乾，然後用保鮮膜包裹起來放到陰涼的地方即可。白酒可以殺菌，起到防止老生薑變質發黴的作用。