缽缽雞都有什麼葷菜
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脆皮腸、鴨腸、雞腸、鵝腸、雞翅、鴨翅、雞爪、鴨爪、雞肉、雞心、牛肉、魷魚、豬鞭、牛肚、豬肝。缽缽雞是冷食,是四川傳統的小吃,屬於川菜系,至今歷史悠久,因製作缽缽雞的容器是陶器缽,所以因此而得名。缽缽雞的食材豐富,除了有葷菜,還有素菜,包括海帶、評估、藕片、豆乾、土豆、木耳等。
標籤:葷菜
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