牛奶燉木瓜要不要放水

不用加水。加入適量的牛奶就可以了。把木瓜去皮對半切開挖去瓜瓤和瓜籽切成小丁備用，鍋裡倒入適量的牛奶煮沸，煮沸後放入木瓜丁，冰糖燉20分鐘即可出鍋，牛奶燉木瓜吃起來奶香味濃，香甜軟糯，冷卻後放入冰箱裡冷藏30分鐘後口感會更好。