真空包裝好的臘肉能冷凍多久

一年。 臘肉最好現吃現買，不要放置過久，以免影響臘肉的口感和品質。臘肉是將肉經過醃製、烘烤或晒乾等工序製作而成的風味食品，防腐能力強，可以長時間儲存。帶包裝的臘肉可以直接放進冰箱冷藏或是冷凍儲存，不帶包裝的臘肉需要用保鮮膜包好，再放進冰箱儲存。