茄子蒸幾分鐘可以蒸熟

10分鐘，這主要是取決於茄子的品種，不同品種的茄子。皮的薄厚程度不一樣。如果是皮薄的長條茄子，那麼將長條的茄子切塊之後，蒸10分鐘左右就可以熟。因為茄子是比較吸油的食材，所以很多人比較傾向於將茄子蒸著吃。這樣會使口感更加的清爽。