鯽魚燉蘋果要削皮嗎

要削皮。在做鯽魚燉蘋果之前，是需要把蘋果用清水清洗乾淨後切片或者切塊備用的。在挑選蘋果的時候，要選擇購買表面比較光滑的蘋果，不能夠在表皮上看到有明顯的蟲子咬過的痕跡。在燉蘋果之前，把蘋果削皮是為了去除掉蘋果表面帶有的髒汙的。