可樂雞翅用不用勾芡

不需要。在做可樂雞翅之前，建議先把雞翅焯水備用，在焯水時可以在鍋中放入適量的料酒或者放少量檸檬片，這樣做是為了去除掉雞翅身上的腥味。可樂雞翅在做好之後，可以在表層撒上適量的蔥花，這樣可以讓可樂雞翅看起來更加美觀一些。