千味醉香菇滑雞的肉要怎麼切
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把雞肉雞腿部位去骨切小塊。雞的腿部運動量比較大，吃起來比較有嚼勁，一般煮香菇滑雞時取雞腿部分的肉口感比較好，不過，雞腿那裡的骨頭也是比較大，切開比較費勁，需要人工去骨之後把剩下的肉切大小形狀差不多的，之後加上配菜一起煮效果更佳。
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8-10月份。豌豆尖，又叫龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗等，芽苗直立，淺黃綠色，具有豌豆的清香，豌豆尖從種子萌芽就可以割下來做菜。做豌豆尖炒雞蛋時，將豌豆尖洗淨切碎，放入打散的雞蛋液中，加入調料。做豌豆尖炒雞蛋時需要注意時間的掌控及火候的掌控。...
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冷藏儲存。儲存砂糖橘時，將砂糖橘裝入食品袋中，放在冰箱冷藏存放即可。選購砂糖橘時，可以看一下外皮，品質好的砂糖橘，外皮會比較薄，品質欠佳的砂糖橘，外皮會比較厚。購買後的砂糖橘，最好儘快食用，以免腐爛變質。砂糖橘可以直接吃，也可以用於製作水果沙拉等美食。...
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桂林、廣寧、四會。沙糖橘是桔子的一種，在3月份開花，10-11月成熟。選購沙糖橘時可以看形狀，品質好的沙糖橘外表呈扁圓形，品質欠佳的沙糖橘成滾圓形。選購沙糖橘時可以看顏色，新鮮的沙糖橘外表顏色為橘紅色，不新鮮的沙糖橘顏色比較暗。...
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對。葵花籽和瓜子指的是同一種食材，為向日葵的果實。葵花籽別名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等，分佈於世界各地。葵花籽的口味比較多，包括原味葵花籽、綠茶口味葵花籽、焦糖口味葵花籽、椒鹽口味葵花籽等。儲存葵花籽時，將葵花籽裝入食品袋中密封好，放在陰涼通風處...
