大閘蟹蒸多久時間才能吃

15-25分鐘。個頭適中的大閘蟹，水開後蒸15分鐘左右即可，個頭稍大的大閘蟹，需要酌情增加蒸制的事情。大閘蟹的時間不宜過久，以免大閘蟹的肉質過老，吃起來影響口感。蒸熟的大閘蟹可以直接吃，也可以蘸著調之後的醬汁一起吃，口味會更加豐富。