陽澄湖大閘蟹上市時間是多久,喜歡吃大閘蟹一定要知道的!
螃蟹的種類比較多,平時的日常生活中,喜歡吃螃蟹的人也多,主要還是因為螃蟹的味道比較鮮美。螃蟹最好的做法,便是用來清蒸,不加以任何的佐料,就吃螃蟹的原汁原味。螃蟹的營養價值高,適量的食用,對身體的好處大。螃蟹也不是所有的部位都可以進行食用的,它的蟹心,蟹胃就不可以吃。大閘蟹也屬於是一種螃蟹,以下我們一起來看看大閘蟹上市時間,好進行選購。
一、大閘蟹上市時間
陽澄湖的大閘蟹,一般是在每年的9月下旬的時候上市,中秋節的時候,正是吃大閘蟹的大好季節。農曆的9月吃雌的大閘蟹,10月吃雄的大閘蟹。大閘蟹的味道鮮美,喜歡吃的人們多。陽澄湖的大閘蟹可謂是中外聞名,也被人們稱之為螃蟹之王。在吃大閘蟹的需要注意的是,不可以生食。
大閘蟹的價格,是比較穩定的,不會出現大漲大跌的情況,一般是在140到160左右一斤,若是個頭比較大的,價格就還要往上漲一些。一般批發的大閘蟹要便宜一些,而零售的價格要貴一點。
二、大閘蟹怎麼挑選
1.看大閘蟹的成色
挑選大閘蟹可以看它的成色,它的顏色,一般是青背白肚的。好的大閘蟹,它的肚子部位是白色的,且有光澤的,給人一種晶瑩的感覺。
2.看大閘蟹的長相
好的大閘蟹,它的爪子是金色的,一般大閘蟹是在湖底爬行的,會練習出有力的金爪子。而它的毛髮則是黃色的,毛髮越多的大閘蟹則越好。大閘蟹的肚臍是突出來的,若是凹進去的,則是不怎麼好的大閘蟹。
3.看看大閘蟹的重量
一般大閘蟹的重量,是越新鮮的越重,越重的大閘蟹,肉就越多,蟹黃也就越飽滿。大家可以挑選一個大小一樣,重量不一樣的。
4.感覺一下大閘蟹的活力
一般大閘蟹它的眼睛,對於外界的刺激是很靈敏的,可以輕輕的觸控一下它的眼睛,若是反應比較激烈的,則說明是鮮活的大閘蟹,反之則不怎麼新鮮。還可以把大閘蟹的腹部朝上,若是它可以翻回來的,這種一般活力都比較強,可以購買,易被儲存。
大閘蟹上市時間是在9月份左右,也就是中秋節的時候。在中秋佳節,吃月餅,大閘蟹已經成為了人們的習俗了。當然在平時的生活中也是可以吃到大閘蟹的,不過肥美程度並沒有那麼高。在我國,大閘蟹當屬陽澄湖的最為出色,因為地域環境的原因,養殖出來的大閘蟹個頭都比較大,蟹肉也很肥美。
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
說到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的群體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的說說。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...
-
桂圓吃多了好嗎,有什麼影響
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對生活質量的要求也越來越高,對飲食的要求也從滿足溫飽到營養均衡。水果已經成為人們生活中離不開的一種食品,水果的品種有很多種,不同品種的水果,不僅長得不一樣,味道跟營養也不盡相同,今天小編就跟大家聊一聊桂圓這種水果。桂圓吃多...
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...
-
聽說扔巴魚的一年就是一輩子,這究竟是怎麼回事呢?
不管是在波濤洶湧的大海,還是在清澈無暇的湖裡,或者是在細水長流的小河裡都生存著各種各樣的魚兒,有大的,有小的,有凶猛的也有機靈的,有壽命長也有壽命很短的。正式因為這各有特色的魚才使得我們的水裡世界變得豐富多樣,但不知你是夠知道有一種只有一年壽命的小魚,叫作...