蛋包飯的蛋液怎麼調

五個雞蛋加鹽和牛奶打至順滑。在盆裡面打入五個雞蛋，加上少許鹽和一些牛奶，牛奶可以使蛋液的口感變得更加嫩滑，打蛋的時候使用打蛋器會更加快，打至蛋液變得均勻順滑就可以了。如果想要蛋包飯裡面的蛋液呈現流動的狀態可以煎至五分熟。