怎樣判斷假雞蛋

1、看蛋黃。假雞蛋的蛋黃是凝固的橡膠狀。用筷子或勺子可以很輕易的將蛋黃夾起來。

2、看表面。真的雞蛋表面不是很光滑，如果雞蛋的表面光滑，要麼是雞蛋放置的時間比較久不新鮮了，要麼就是假雞蛋。

3、聞氣味。新鮮的雞蛋裡面會有一些淡淡的腥氣。而假的雞蛋會有一些刺激性的味道。