毛豆外面的毛能吃嗎

不能吃。毛豆表面的毛和殼都是不宜消化的，所以不能吃。在吃毛豆的時候可以先放入碗中靜置一會，再拿出撥掉外殼和毛。毛豆可以用來炒菜，做成毛豆炒雞塊，還可以用毛豆做成湯。毛豆炒雞塊是將毛豆和洗淨的雞塊放在一起炒，其食用價值較高。