串串店適合開在什麼地方

串串作為比冒菜高但比火鍋低的餐飲消費品類，一般適合在社群開店，如果在商場開店，串串人均消費較低，造成房租成本過高，這也就是為什麼目前主流串串餐飲品牌定位都以社群店鋪為主，很少會選擇開在商場裡面。

在尋找社群店鋪面中，應該著重考慮這幾個方面：

1、租金和鋪面大小，社群串串店面積一般在100~150平米最為合適，評估每平米租金的預估坪效是否在合理範圍。

2、人流量和人流屬性，是否符合重餐飲品類。有些鋪面位置雖然人流量很大，但人流屬性多為路過或者附近上班，這種就更為適合做快餐奶茶之類的輕餐飲，不適合做串串火鍋之類的重餐飲。