蒸螃蟹多長時間才合適
專業問答3.24W
15到20分鐘左右。螃蟹蒸久了,鮮味和肉質都會受到很大的影響,螃蟹也是剛蒸出來的時候比較好吃,如果像家裡面蒸幾隻螃蟹,一般是蒸二十分鐘左右,也就是鍋裡面的水差不多需要八分鐘左右燒開,水開了之後再需要等十到十二分鐘左右蟹殼就會變紅了,就是熟了。但如果是聚餐是要蒸大量的螃蟹的話,鍋裡的水需要放多點,這樣燒開水的時間可能會延遲到十分鐘之後,螃蟹也需要加長蒸的時間,也不會太長,大概二十分鐘這樣。總體來說就是需要三十分鐘,螃蟹才會變紅,才可以吃。
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