茄子要蒸多久才熟
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十分鐘左右即可。茄子洗淨後放進鍋中蒸,蓋上蓋子大約十分鐘之後就可以出鍋。茄子本身易熟,蒸煮時觀察茄子變軟且表皮變黑即可。可用筷子剝開觀察內部,若茄子內部變黃變軟證明已經蒸熟。放置片刻就可以拿出食用。較小茄子和鮮嫩的茄子就更容易蒸熟,可適當調節和縮短蒸煮時間。
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可以。使用低筋麵粉做饅頭,成品後口感會比較鬆軟,沒有嚼勁。低筋麵粉也稱低粉、蛋糕粉,因無筋力,所以成品後口感鬆軟,體積膨大。低筋麵粉的用途廣泛,可以用於製作奶香小饅頭、牛奶吐司、雞蛋餅乾、火腿雞蛋餅、提子麵包、海綿蛋糕等美食。儲存低筋麵粉時,需要密封后,放...
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煎荷包蛋熱油還是涼油
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